Ingredientes:
1 Chávena de Água
1 Chávena de Açúcar
6 Carcaças (ou pão equivalente)
3 Gemas
Canela (q.b.)
Juntar a água e o açúcar e levar ao lume, mexer bem até ficar uma calda de açúcar. Demolhar o pão em água quente e quando estiver bem demolhado deverá ser retirado e bem escorrido. Misturar o açúcar, o pão e as gemas num tacho, mexendo sempre até engrossar. Colocar em tacinhas e decorar com canela a gosto. Está pronto para servir…
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