segunda-feira, 21 de dezembro de 2009

Postal de Boas Festas

Desejamos a todos Boas Festas e em 2010 teremos o prazer vos proporcionar muitas surpresas...Fiquem atentos ao nosso Blog.

Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde-B)
Reservas: 21 400 33 10 / 96 83 78 889
http://restauranteguilho.blogspot.com/
restauranteguiho@gmail.com



segunda-feira, 14 de dezembro de 2009

E tu? Que marca deixas tu?


"Cravado em todos nós está uma marca. Tatuagens que se fixam nas nossas entranhas, enquanto percorremos a vida como observadores débeis. Os rótulos, os moldes sociais, a formação de identidade, as cicatrizes emocionais..."

LaV, nascida em Oeiras em 1982, interessou-se desde cedo pelas artes, dedicando-se em particular ao Teatro e à Música. Actriz profissional, descobriu a pintura por um acaso, e dedicou-se a esta como um hobbie, sendo autodidacta nesta área. Encontrou na pintura uma forma de expressão artística crua e sem preconceitos.
“A MARCA”, apresentada no restaurante Guilho até meados de
Janeiro, é a sua primeira exposição.


Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde-B)
Reservas: 21 400 33 10 / 96 83 78 889

quinta-feira, 3 de dezembro de 2009

Venha celebrar o ano novo connosco


O Restaurante Guilho convida os seus clientes a desfrutar da passagem de ano na nossa companhia. Para o evento fizemos uma ementa que julgamos ser do vosso agrado!
Aperitivo
Moscatel
Couvert
Pão, Paté, Manteiga e Azeitonas
Entradas (ao centro da mesa)
Salada de Mozarella
Salgadinhos
Pratinhos de Gambas
Prato Principal
Lombo de Porco Recheado com Farinheira
acompanhado com Batata à Padeiro e Puré de Maçã
Sobremesa
Escolhida a Gosto
Bebidas:
Vinho da Casa Tinto ou Branco (Região de Colares), Água, Sumo de Laranja, Imperial e Café

Às 12 Badaladas: Champagne, Passas e Bolo Rei

Jantar decorre entre as 21h e as 02h00

Preço por pessoa: 37.5 Euros
Crianças até 12 anos: 20 Euros

Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. Saúde-B)
Reservas: 21 400 33 10 / 96 83 78 889

terça-feira, 17 de novembro de 2009

MENUS DE NATAL..2009


O Restaurante Guilho apresenta algumas sugestões para o seu almoço ou jantar de Natal. Aproveite a ocasião para agendar um especial convívio entre amigos e colegas de trabalho.
Partilhamos consigo algumas ementas, que serão concerteza do seu agrado.


Menu 1

Couvert
Pão, Manteiga, Paté e Azeitonas
Prato Principal
Escalopes de Vaca au Champignon
Sobremesa
Mousse de Chocolate (caseira)
Bebidas
Vinho (Região de Colares), Água, Sumo de Laranja, Imperial e Café

Preço por pessoa - 14.50 €


Menu 2

Couvert
Pão, Manteiga, Paté e Azeitonas
Entrada (ao centro da mesa)
Salada de Queijo Fresco regado em Azeite de Orégãos
Prato
Peito de Frango Recheado com Queijo de Cabra
Sobremesa
Fondant de Chocolate com Fios de Morango
Bebidas
Vinho (Região de Colares), Água, Sumo de Laranja, Imperial e Café

Preço por pessoa - 17.00 €


Menu 3

Couvert
Pão, Manteiga, Paté e Azeitonas
Entrada (ao centro da mesa)
Roseta de presunto
Prato
Pernil Assado no Forno
Sobremesa
Delícia de Maçã com Gelado de Baunilha
Bebidas
Vinho (Região de Colares), Água, Sumo de Laranja, Imperial e Café

Preço por pessoa - 19.00 €


Menu Real
Aperitivo
Martini
Couvert
Pão, Manteiga, Paté e Azeitonas
Entradas (ao centro da mesa)
Queijinhos e Salgadinhos Variados
Prato
Bacalhau Espiritual
E
Lombo de Porco Recheado acompanhado com Batata à Padeiro e Puré de Maçã
Sobremesa
Ananás ao Natural
Ou
Queimada da Casa
Bebidas
Vinho (Região de Colares), Água, Sumo de Laranja, Imperial e Café

Preço por pessoa - 25.00 €


1- Em todos os menus as bebidas são servidas somente durante a refeição
2 - Agradecemos que qualquer alteração de menu ou do número de pessoas seja feita até 48h antes da data marcada
3 - Disponibilidade para grupos até 40 Pessoas


Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. Saúde-B)
Reservas: 21 400 33 10 / 96 83 78 889
http://restauranteguilho.blogspot.com/

sexta-feira, 6 de novembro de 2009

“Conveniências e Conspirações”


João Lourenço Gil, nascido em Lisboa em 1971, tem apresentado várias exposições individuais e colectivas em diversos locais, desde galerias, bares e restaurantes. Sendo pintor e também escritor, intitula-se como autodidata nas lides artísticas, tendo várias publicações na internet, desde contos a poemas. Foi na Galeria Municipal Artur Bual que João fez um estágio técnico-profissional, tendo mais tarde participado num curso de pintura nas oficinas da Câmara Municipal da Amadora.A exposição “Conveniências e Conspirações” que apresenta agora no Restaurante Guilho é fruto de todas estas experiências.


Entre a fusão da arte dos nossos sabores gastronómicos e a arte de pintar de João Lourenço Gil, venha e experimente, a partir de 7 de Novembro!


Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. Saúde-B)
Reservas: 21 400 33 10 / 96 83 78 889

http://restauranteguilho.blogspot.com/
restauranteguilho@gmail.com

quarta-feira, 28 de outubro de 2009

Noite de Halloween...Doce ou Travessura?


Venha provar os assombrosos petiscos que apresentamos na noite das bruxas.
O Restaurante Guilho apresenta seis fabulosos pitéus de morrer e chorar por mais...

Perca o medo e embarque nesta sinistra aventura gastronómica!

O menu é composto por um aperitivo e por seis petiscos, sendo um deles a sobremesa
15 Euros por pessoa

Se não quiser o menu, pode também escolher um ou mais petiscos
Cada petisco=3 Euros

Entre os Dedos de Bruxa e umas Garras de Lobo venha o Diabo e escolha...

Faça já a sua reserva!

Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. Saúde-B)
Reservas: 21 400 33 10 / 96 83 78 889
http://restauranteguilho.blogspot.com/
restauranteguilho@gmail.com

quarta-feira, 21 de outubro de 2009

Venham mais Cinco!!!


De Quinta-feira a Sábado, o Restaurante Guilho apresenta um sugestivo menu.
Convide os seu amigos para jantar e faça a sua reserva,
pois em 5 SÓ PAGAM 4!!
E ainda oferecemos o aperitivo...

Ementa:
Couvert
Sangria ou Vinho
Bolsa Crocante de Vitela
ou
Salmão Grelhado com Sementes
Sobremesa à escolha
Café

15€ por pessoa

Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. Saúde-B)

Reservas: 21 400 33 10 / 96 83 78 889

quinta-feira, 15 de outubro de 2009

Vencedor do concurso


É com enorme prazer que o restaurante Guilho anuncia o vencedor do jantar, que foi escolhido pela melhor receita, que posteriormente será colocada na nossa ementa.

Neste caso é uma vencedora.....Iola Pereira, que nos enviou a seguinte receita:

Papelotes de Alheira (entrada)

Ingredientes:
1 cebola grande
2 tomates médios
1 pimento
1 alheira de caça
Sal, pimenta, azeite e oregãos q.b

Numa folha de alumínio, coloca-se metade da cebola em rodelas fininhas, 1 tomate também às rodelas e algumas tiras de pimento. Tempera-se de sal e pimenta e cobre-se com a alheira, na qual se fez um corte longitudinal prévio. Volta-se a cobrir a alheira com o resto da cebola, do tomate e do pimento. Volta-se a temperar de sal e pimenta, rega-se com um fio de azeite e polvilha-se com um pouco de oregãos. Fecha-se a folha de alumínio em forma de papelote e vai ao forno durante 30/40 m (dependendo do forno).

Bom apetite...

Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. Saúde-B)
Reservas: 21 400 33 10 / 96 83 78 889
http://restauranteguilho.blogspot.com/
restauranteguilho@gmail.com

segunda-feira, 12 de outubro de 2009

Primeiro Aniversário


Estimados clientes e amigos, é com enorme prazer que o Restaurante Guilho comemora o seu primeiro aniversário, com a actual gerência, no dia 14 de Outubro.
Passado um ano, em que vos demos sugestões para o fim-de-semana e comemorámos algumas datas importantes, convida-mo-lo/a participar desta celebração, com uma ementa especial (almoço e jantar):


Couvert
1 Bebida
1 Francesinha (Especialidade da Casa)
1 Doce
1 Café

e....mais um pequeno mimo

12€ por pessoa

Contamos consigo! Faça já a sua reserva...

Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde - B)
Reservas:21 400 33 10/96 83 78 889
http://restauranteguilho.blogspot.com
restauranteguilho@gmail.com

sábado, 10 de outubro de 2009

Receitas Escolhidas

Escolha a melhor receita e envie-nos a sua votação por e-mail, para anunciarmos o vencedor/a do concurso.





Norberto Lima, Amadora

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Almôndegas de Tofu com molho de Tomate
Almôndegas
Ingredientes:
1 Cebola picada;
alho picado;
500 grs. de tofu esmagado ou tofu fumado (ou 250 gr de carne picada);
½ copo de pão ralado;
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim;
½ copo de nozes picadas;
¼ de copo de molho de soja (ou 1 cubo vegetal em ¼ de copo de água quente);
2 colheres de sopa de levedura de cerveja;
¼ chouriço vegetariano (ou chouriço de carne).
Preparação:
Com 1 fio de azeite, refogar o alho e a cebola numa frigideira.
Se começar a agarrar ao fundo da frigideira, junte 2 colheres de sopa de água, mexendo sempre até ficar seco.
Juntar aos outros ingredientes e misturar tudo muito bem com as mãos.
Formar pequenas bolas e colocar num tabuleiro untado com 1 fio de azeite.
Levar ao forno aquecido a 180º C, durante 45 minutos ou até ficarem bronzeadas.
Nota: Triturar um pouco de chouriço vegetariano e adicionar aos ingredientes secos. Se utilizar tofu fumado não deve juntar o chouriço. Não juntar sal.

Molho de Tomate
Ingredientes:
500 gr tomates;
4 dentes de alho;
2 cebolas grandes;
2 colheres de sopa de levedura de cerveja;
Sumo de limão;
Sal q.b.
Preparação:
Escaldar os tomates e retirar a pele;
Juntar todos os ingredientes e triturar;
Numa panela colocar azeite e juntar o molho e deixar cozer em lume brando.
Sugestão: Servir com esparguete integral, molho de tomate e legumes.

Patrícia Patrão, Amadora

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Receita do Arroz de Cabidela
da Avó Zenda

Primeiro faz-se um refogado com bastante cebola picadinha de maneira que não se encontre no arroz. Quando o refogado (cebola) está murchinha deitam-se as moelas a refogar, juntamente deita 1 colher ou 2 de calda de tomate conforme a quantidade que se vai fazer, vai-se mexendo para não pegar no fundo do tacho e deita-se o frango, vinho branco (1 copo de vinho), sal, pimenta a gosto.
Deixa-se refogar o frango ou seja o frango tomar o gosto das coisas que se deitar no tacho vai-se sacudindo e deve o lume estar brando, se já estiver toda a família em casa, o arroz só se deita no tacho quando toda a gente estiver em casa.
Lava-se o arroz calculando 1 chávena almoçadeira para 2 pessoas, portanto a água que se junta ao frango deve ser o triplo para ele ficar malandrinho, quando o arroz estiver quase cozido passa-se o sangue por um passador para não passar sangue engrossado e deita-se no arroz, mexe-se com cuidado, verificar se está bom de vinagre ou sal se for preciso deita-se mais um bocadinho de água para ficar bem malandrinho, até se diz que o arroz deve correr na travessa.
P.S. – Quando trouxeres o sangue para casa deita um bom golo de vinagre e põe-se no frigorifico até à hora de servir.

Nota: No refogado põe-se Óleo, Azeite e Margarina em proporção ao Arroz que se fizer.

Jorge Cavalheiro, Amadora
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BACALHAU NO FORNO COM BRÓCOLOS EM MOLHO BÉCHAMEL

COZER O BACALHAU EM LEITE,FAZER UM REFOGADO COM CEBOLA, AZEITE, ALHO E PIMENTA PRETA MOÍDA NA HORA,COZER OS BRÓCULOS AO VAPOR,FRITAR AS BATATAS EM CUBOS, E COLOCAR BACALHAU NO TACHO COM O REFOGADO ATÉ DESFAZER,

NO PIREX COLOCAR PRIMEIRO O REFOGADO, JÁ COM O BACALHAU, OS BRÓCULOS JÁ COZIDOS, AS BATATAS, O MOLHO BÉCHAMEL, E POR FIM O QUEIJO RALADO.

PONHA NO FORNO PARA ALOURAR 15 A 20 MINUTOS E ESTÁ PRONTO.

Luzia Fátima, Cascais

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MIL FOLHAS DE TOMATE QUEIJO DE CABRA e NOZES

Ingredientes
(para seis doses)
8 Tomates médios maduros para salada (cerca de 1,5 kg), cortados em rodelas grossas
150 g de queijo de cabra fresco, cortado em fatias grossas
25 g de nozes peladas, partidas em pedaços
60 ml de azeite
Uma pitada de alecrim

Preparação
1. Coloque uma rodela de tomate em cada prato e ponha por cima uma fatia de queijo.
2. Repita a operação deitando entre cada camada as nozes e a combinação do resto dos ingredientes.
3. Regando sempre com o azeite.

L.C., Sintra

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Moqueca Capixaba

Ingredientes
½ kg de peixe cortado em postas (badejo, robalo, dourado ou namorado)
½ maço de coentro (ou salsa ou salsinha)
½ maço de cebolinha verde (ou mais cebola)
1 cebola média cortada em rodelas
2 dentes de alho
3 tomates cortados em rodelas
q. b. Pimenta malagueta
q. b.Azeite de oliva
q. b. Urucum (colorífico) ( se não encontrar pode usar mais tomate)
q. b. Óleo de soja
q.b. Sal
1 limão

Modo de Preparo:

1. Lave bem as postas com limão e deixe descansando em um prato com água de sal fraca;
2. Soque o alho, três rodelas de cebola, o coentro picado, a cebolinha verde picada e sal;
3. Esfregue no fundo da panela um pouco de óleo de soja (duas colheres) e azeite de oliva (uma colher);
4. Adicione à panela a massa obtida no socador, passando-a no seu fundo;
5. Retire as postas de peixe do prato com água e sal;
6. Vire as postas de um lado para o outro nos temperos da panela;
7. Arrume-as de modo que não fiquem umas por cima das outras;
8. O tomate e o restante da cebola coloque por cima das postas de peixe que estão na panela;
9. Regue com um pouco de azeite e suco de limão;
10. Deixe tudo descansando por 20 a 60 minutos;
11. Derreta em um pouco de óleo três colheres de urucum;
12. Na hora de levar ao fogo para cozinhar, despeje um pouco deste caldo por cima da moqueca;
13. Quando começar a abrir fervura, verifique o sal;
14. Não ponha água, não vire as postas e cozinhe com a panela aberta;
15. Vá verificando o paladar do sal e do limão;
16. Deixe no fogo forte por 20 a 25 minutos;
17. Balance de vez em quando a panela com o auxílio de um pedaço de pano grosso, para que as postas de peixe não agarrem no fundo.

Ana Paula, Brasil

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Papelotes de Alheira

Ingredientes
1 cebola grande
2 tomates médios
1 pimento
1 alheira de caça
Sal, pimenta, azeite e oregãos q.b

Numa folha de alumínio, coloca-se metade da cebola em rodelas fininhas, 1 tomate também às rodelas e algumas tiras de pimento. Tempera-se de sal e pimenta e cobre-se com a alheira, na qual se fez um corte longitudinal prévio. Volta-se a cobrir a alheira com o resto da cebola, do tomate e do pimento. Volta-se a temperar de sal e pimenta, rega-se com um fio de azeite e polvilha-se com um pouco de oregãos. Fecha-se a folha de alumínio em forma de papelote e vai ao forno durante 30/40 m (dependendo do forno).

Iola Pereira, Amadora

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BOLO INGLÊS COM CACAU MAGRO E FRUTOS SECOS

Ingredientes:
2OO GR AÇUCAR
4 OVOS
175GR FARINHA DE TRIGO
150 GR DE CACAU MAGRO, OU TABLETE DE CHOCOLATE NEGRO MAGRO
150 GR DE MANTEIGA
1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ
O,2DL DE RUM OU OUTRO A GOSTO
FRUTOS SECOS A GOSTO (PINHÔES, PASSAS AVELÂS, NOZES, OU AMÊNDOAS)

TUDO PARTIDO EM PEQUENOS PEDAÇOS E BATER TUDO, JUNTAR AS CLARAS EM CASTELO E LEVAR A COZER NA FORMA DE BOLO INGLÊS, COM PAPEL VEGETAL NA FORMA, PARA DESENFORMAR MELHOR, E SERVIR COM AÇUCAR EM PÓ E A GOSTO.


Luzia Fátima, Cascais

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Frango com laranjas

Ingredientes
1 frango
50 g toucinho picado
1 cebola
1 alho
Azeite q.b.
1 cálice de vinho do Porto


manteiga, água, sal, laranjas, batatinhas e cenouras cozidas, fatias de miolo de pão, sal e pimenta, q. b.
Aquecem-se num tacho de barro o toucinho, a cebola, o alho, o azeite e l colher de manteiga. Mete-se o frango, que se cora até ficar todo igualmente louro. Tempera-se com sal e pimenta, rega-se com 2 dl de água, tapa-se o tacho e deixa-se estufar em lume brando, voltando-o de quando em quando até estar tenro. Adiciona-se o vinho e dá-se uma fervura. Tira-se o frango do tacho, passa-se o molho pelo passe-vite, liga-se com o sumo de duas laranjas pequenas e rectifica-se de sal. Serve-se o frango em travessa aquecida, coberta com o molho, rodeado com as batatinhas e as cenouras cortadas em rodelas, que se regam com manteiga derretida e se polvilham com salsa picada. Guarnece-se com tirinhas de miolo de pão fritas em manteiga e alguns gomos de laranja pelados.


Paula Carvalho, Lisboa

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Castanhas Salteadas com Cogumelos


Ingredientes
500 g de castanhas congeladas
sal
50 g de bacon em cubinhos
50 g de margarina
1 cebola
80 g de cogumelos de Paris
Pimenta

Preparação
1. Coza as castanhas durante 5 minutos em água temperada com sal. Escorra e reserve.
2. Aloure o bacon em cubinhos numa frigideira. Depois de estar douradinho, adicione-lhe a margarina e a cebola descascada e picada finamente. Quando a cebola estiver murcha, introduza as castanhas e deixe alourar.
3. Lave e corte os cogumelos em lâminas e junte-os às castanhas. Tempere com sal e pimenta e deixe saltear durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Sirva como acompanhamento de carnes assadas ou como entrada.
Alexandre Mello, Benfica



Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde - B)
Reservas:
21 400 33 10/96 83 78 889
http://restauranteguilho.blogspot.com/
restauranteguilho@gmail.com

quinta-feira, 1 de outubro de 2009

Exposição "Intimidades"


O Restaurante Guilho tem o prazer de o/a convidar a visitar a exposição "Intimidades" de Sara Teixeira.

Nascida no Porto em 1980, desde cedo sentiu interesse e gosto pelas artes. Sara saíu da cidade Invicta e veio viver para Lisboa, onde começou a dedicar-se à pintura a acrilíco.
Em Dezembro de 2008, participou numa exposição de diversos trabalhos, que incluíam variadíssimas áreas das artes, patente na Galeria da Fundação Teresa Regojo,no Chiado.
Sara aceitou agora um novo desafio e apresenta a sua exposição "Intimidades", repleta de sensualidade.


O Guilho recomenda alguns pratos da sua ementa para degustar enquanto aprecia a exposição:

*Charutos Lusitanos;
*Francesinha à Moda do Porto;
*Queimadinha à casa.

Delicie-se...


Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)
Reservas: 214 003 310 / 966 377 172
http://restauranteguilho.blogspot.com/
restauranteguilho@gmail.com

sábado, 12 de setembro de 2009

Como ganhar um jantar para dois?


O Restaurante Guilho convida-vos a participar num novo desafio…

O vencedor receberá um jantar com tudo incluído para 2 pessoas. O concurso da melhor receita irá decorrer entre 12 de Setembro e 9 de Outubro. O objectivo é recebermos por e-mail (
restauranteguilho@gmail.com) as vossas melhores receitas (preferência com foto), das quais serão escolhidas 10 pelo Restaurante Guilho, e serão publicadas (dia 10 de Outubro) no nosso blog http://restauranteguilho.blogspot.com/. As receitas podem ser de entradas, sopas, pratos de peixe, carne, vegetarianos ou marisco e sobremesas. O público elegerá uma delas, entre dia 10 e dia 13, anunciaremos dia 14 de Outubro a vencedora. Nós já deixámos uma primeira sugestão…pelo que espera?

*O vencedor poderá usufruir do seu jantar até 30 de Novembro, com marcação prévia.
*Os participantes devem enviar-nos o seu nome, telefone e localidade.

Restaurante Guilho

Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)
Reservas: 214 003 310 / 966 377 172

Receita de Açorda Doce



Ingredientes:
1 Chávena de Água
1 Chávena de Açúcar
6 Carcaças (ou pão equivalente)
3 Gemas
Canela (q.b.)


Juntar a água e o açúcar e levar ao lume, mexer bem até ficar uma calda de açúcar. Demolhar o pão em água quente e quando estiver bem demolhado deverá ser retirado e bem escorrido. Misturar o açúcar, o pão e as gemas num tacho, mexendo sempre até engrossar. Colocar em tacinhas e decorar com canela a gosto. Está pronto para servir…

sexta-feira, 4 de setembro de 2009

Supresas da semana...


Estimados clientes e amigos, fiquem atentos

porque para a semana teremos surpresas.

Visitem o nosso blog que colocaremos

aqui todas as informações.


Restaurante Guilho

Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A

(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)

Reservas: 214 003 310 / 966 377 172













quinta-feira, 27 de agosto de 2009

Fim-de-Semana de Petiscos


No fim-de-semana em que as férias começam para uns
e terminam para outros, o Guilho convida-o a
provar uma variedade de pitéus.

Venha petiscar connosco no dia 28 (jantar) ou dia 29 (almoço e jantar).

Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)
Reservas: 214 003 310 / 966 377 172

quinta-feira, 20 de agosto de 2009

Salmão de Verão


Este fim-de semana o Restaurante Guilho sugere uma pequena ementa de salmão.
Venha jantar dia 21 ou dia 22 (almoço e jantar) e surpreenda-se com as nossas sugestões.
Para acompanhar prove o nosso vinho da casa da região de Colares ou o Pinga'Amor (Rosé).



Pratos de Salmão:
Salmão no forno em crosta de pão e alho

Salmão colorido de verduras salteadas

Salmão grelhado com sementes negras


Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)
Reservas: 214 003 310 / 966 377 172



quinta-feira, 6 de agosto de 2009

Pinga Amor e Petiscos


Esta 6ªf e sábado (7 e 8 de Agosto) venha provar a nossa mista de enchidos, entre outros petiscos, e acompanhe com um vinho rosé agradável, o Pinga Amor.

Venha visitar-nos que será surpreendido com os nossos pitéus.

Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)


terça-feira, 28 de julho de 2009

Palheta e Petiscos


Este fim-de-semana damos-lhe a provar uma nova bebida!
Aproveite o calor e a chegada das férias e venha refrescar-se com a nossa sugestão.
Para acompanhar a "Palheta" temos variados petiscos que o irão surpreender.

Esperamos por si na 6ªf (ao jantar) e sábado (todo o dia), nos dias 31 de Julho e 1 de Agosto.


Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)
Reservas: 214 003 310 / 966 377 172



segunda-feira, 20 de julho de 2009

Mini-Férias


Estimados clientes e amigos informamos que estaremos encerrados nos dias 23, 24, 25 e 26 de Julho para umas mini-férias.


Reabrimos no dia 27 de Julho...Venha almoçar ou jantar connosco.

quinta-feira, 9 de julho de 2009

Inspirações para o Fim-de-Semana


E que tal algo diferente para este fim-de-semana??

Mergulhe na nossa ementa e descubra novos sabores...

Sugerimos que prove alguns dos mais apreciados pratos:

Salada de Peixe em Crosta de Grão com Amêndoa
Rolo de Frango em Cama Verde com molho Trópico
Bolsa Crocante de Vitela

Mas não termine a refeição sem provar os nossos doces caseiros!

A Mousse de Caramelo, o Fondant de Chocolate ou a Queimada da Casa irão adoçar o resto do seu dia...


Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)
Reservas: 214 003 310 / 966 377 172



quarta-feira, 1 de julho de 2009

Agradar a Gregos e a Troianos...A Francesinha que agrada a todos.


As Francesinhas à moda do Porto estão a dar que falar e o Guilho sugere algo diferente!

Após o sucesso das Francesinhas de carne, surgem agora novas ideias, teremos também Francesinhas Vegetarianas e Francesinhas de Peixe.

Venha provar uma das nossas sugestões na 6ªf (ao jantar) e Sábado todo o dia, 3 e 4 de Julho.
O fim-de-semana está a chegar e há mais tempo livre para saborear...


Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)


terça-feira, 30 de junho de 2009

Restaurante GUILHO na Imprensa


Deixamos aqui o texto que escreveram sobre o Restaurante Guilho no Jornal da Região da Amadora.

Agradecemos desde já a amabilidade e simpatia com que nos trataram no decorrer da reportagem.

Esperamos que gostem...


sábado, 27 de junho de 2009

Nós Por Cá...Gostámos da vossa visita...


O Restaurante Guilho agradece à equipa do programa "Nós Por Cá" e à organização do jantar, por terem escolhido este espaço para confraternizar.
Esperamos ter agradado com as nossas iguarias e ter proporcionado um jantar ao vosso gosto.

Agradecemos a toda a equipa a vossa presença.

A Gerência

quarta-feira, 24 de junho de 2009

Arraial no Guilho


Desfrute dos últimos aromas dos Santos Populares no Restaurante Guilho.

Santo António já se acabou e São Pedro está quase a acabar...
Na 6º feira (jantar) e Sábado (almoço e jantar) aproveite o final da festa com variedade de grelhados e caipirinhas.


Sugerimos:
Sardinhas
Febras
Entremeada
Piano
Costeletas de Porco
Salsichas Frescas

E para acompanhar....Caipirinha a 2 Euros!!

Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)
Reservas: 214 003 310 / 966 377 172


terça-feira, 16 de junho de 2009

Onde comem 4 comem 5...


E como grão a grão enche a galinha o papo, o Guilho sugere um menu especial para este FIM-DE-SEMANA.
Componha uma mesa com 5 pessoas, que a 5ª pessoa não paga o menu.
Venha no dia 19 (jantar) ou dia 20 (almoços e jantares) que aqui, no Restaurante Guilho…
onde comem 4 comem 5!!!

Entradas:
Roseta de Presunto
Amêijoas à Guilho
Salada Russa

Prato:
Lombo de Porco Recheado acompanhado com Batata Portuguesa
e Puré de Maçã

Sobremesa:
Escolhida à Carta


16€ p/ Pessoa
(Bebidas não incluídas)
Se não gostar do prato principal, teremos sempre outra sugestão

No final teremos ainda uma oferta para si...


Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)
Reservas: 214 003 310 / 966 377 172
http://restauranteguilho.blogspot.com
restauranteguilho@gmail.com


sexta-feira, 12 de junho de 2009

Hoje há Sardinha!


Hoje é sexta-feira, véspera de Santo António, dia de cumprir tradições!


Venha festejar connosco, temos para si a excelente sardinha assada regada com um bom vinho ou com uma fantástica sangria!



Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)

Reservas: 214 003 310 / 966 377 172


quinta-feira, 4 de junho de 2009

Sugestão para Sábado


Este Sábado temos Caracóis e Petisco de Amêijoas.

Venha provar estes petiscos ou outras das nossas variadas sugestões.



Restaurante Guilho

Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)
Reservas: 214 003 310 / 966 377 172
http://restauranteguilho.blogspot.com/
restauranteguilho@gmail.com


quinta-feira, 28 de maio de 2009

O Verão está a chegar...


Para o último fim-de-semana de Maio, o Restaurante Guilho
sugere algo que acompanha o calor que se começa a fazer sentir.

Serão uma bela variedade de
Petiscos e uma deliciosa Sangria de Champagne
uma boa inspiração para os dias que se aproximam?

Diga-nos depois de provar os nossos petiscos e a nossa refrescante sangria...

Esperamos por si na 6ªF (ao jantar) e Sábado (todo o dia)


Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)

Reservas: 214 003 310 / 966 377 172




quarta-feira, 20 de maio de 2009

Top Ten - Os Pratos Mais Pedidos



O Restaurante Guilho tem o prazer de sugerir para este fim-de-semana ( 22 e 23 de Maio) os pratos mais pedidos. Se ainda não provou algum deles, deixamos aqui a dica para desfrutar de uma refeição agradável. Se não teve ocasião para nos visitar, esta será um boa oportunidade, dado que revelamos agora quais os pratos mais escolhidos.


TOP TEN

Entradas:
Charutos Lusitanos
Gambas à Guilho
Moelinhas

Peixes
Bacalhau Espiritual
Salmão Grelhado com Sementes

Carne
Almofadinha de Aves com Molho de Gengibre
Bife com Molho de Pimenta
Bolsa Crocante de Vitela

Marisco
Gambas Fritas com Batata Frita

A Mais Recente Novidade...
Francesinhas à Moda do Porto


Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A

(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora
e ao C. de Saúde -B)
Reservas: 214 003 310 / 966 377 172
http://restauranteguilho.blogspot.com
restauranteguilho@gmail.com

terça-feira, 12 de maio de 2009

Francesinhas à Moda do Porto


Para este fim-de-semana resolvemos fazer algo de diferente, fazendo uma breve viagem ao norte do país.

Conta a história que a francesinha, um prato típico da cidade do Porto, foi "inventada" por um cozinheiro emigrante que viveu em França.

Dia 15 (ao jantar) e 16 de Maio (todo o dia) venha provar o que a história tem para nos contar.


Restaurante Guilho

Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)

Reservas: 214 003 310 / 966 377 172


sexta-feira, 8 de maio de 2009

Jantar de Blogs

É com enorme prazer que o restaurante Guilho informa que foi marcado um jantar privado de Bloggers para Sábado (Dia 9 de Maio), razão pela qual não haverá nenhuma sugestão de ementa ou menu para este fim-de-semana, tal como tem sido habitual.
Desde já agradecemos a preferência dos organizadores do jantar e desejamos que esta confraternização seja um êxito.
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Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)
Reservas: 214 003 310 / 966 377 172
http://restauranteguilho.blogspot.com
restauranteguilho@gmail.com

segunda-feira, 27 de abril de 2009

Sugestão para o Fim-de-Semana


Para o fim-de-semana do trabalhador, o Guilho recomenda vários pratos de
Bife da Vazia

Para quem aprecia boa carne, macia e suculenta, esta é a melhor sugestão
para visitar ou conhecer-nos este fim-de-semana:


Bife com molho de Pimenta
Bife com molho de Mostarda
Bife com molho de Cogumelos
Bife com molho de Café
Bife com molho de Chocolate
Bife com molho de Canela
ou.....o simples Bife Grelhado


Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à antiga Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)
Reservas: 214 003 310 / 966 377 172





segunda-feira, 20 de abril de 2009

Fim-de-Semana do Frango


Depois do sucesso do menu do porco, o Restaurante Guilho sugere um
menu de frango para este fim-de-semana!
Dias 24 e 25 de Abril (6ªf à noite e Sábado todo o dia)

Entradas
Asinhas de Frango Fritas com Mel - 3 Euros
Moelinhas - 4.20 Euros

Prato
Churrasco de Frango - 5.50 Euros
Almofadinhas de Aves com Molho de Gengibre - 7.50 Euros
Peito de Frango Recheado com Queijo de Cabra - 7.00 euros
Como aperitivo sugerimos as nossas deliciosas caipirinhas (2 euros)


Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)
Reservas: 214 003 310 / 966 377 172






terça-feira, 14 de abril de 2009

Fim-de-semana do porco e do enchido - 17 e 18 de Abril


Fim-de-semana destinado aos grandes amantes dos enchidos e de porco grelhado

Proporcionar-lhe-emos mista de enchidos a 3 Euros, espetada de porco a 6 Euros, piano a 6 Euros, mista de porco grelhada a 7 Euros e, para acompanhar,

teremos também caipirinha a 2 Euros!


Venha conhecer-nos e provar algumas das nossas especialidades…


Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)
Reservas: 214 003 310 / 966 377 172
http://restauranteguilho.blogspot.com
restauranteguilho@gmail.com

quarta-feira, 8 de abril de 2009

Sugestões de Fim-de-Semana


O Restaurante Guilho deseja a todos uma
Páscoa Feliz

e como manda a tradição recomendamos

para esta Sexta-Feira Santa:


Bacalhau Espiritual

Salmão Grelhado com Sementes

Pataniscas de Bacalhau com Arroz de Feijão

Gambas Fritas com Batatas Fritas



Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)
Reservas: 214 003 310 / 966 377 172


quarta-feira, 1 de abril de 2009

Fim-de-semana da Tradição


Este fim-de-semana, sugerimos três menus que exprimem a tradição portuguesa, 6ªF ao Jantar e Sábado Almoço/Jantar:


Couvert (pão, manteiga e paté)

½ vinho da casa ou 2 imperiais

Moelinhas com batatas fritas ou Bitoque à Guilho ou Bacalhau Espiritual

1 café


10 Euros


Faça a sua eleição e disfrute da nossa tradição!



Restaurante Guilho

Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A

(Junto à Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde-B)

2700-156 AMADORA

Reservas: 214 003 310 / 966 377 172




quarta-feira, 25 de março de 2009

Fim-de-semana do pitéu e da Capirinha


Este fim-de-semana, dias 27 (ao jantar) e 28 (todo o dia), o Guilho tem para si algo diferente! Vamos ter vários petiscos a 3 Euros e caipirinhas a 2 Euros!

Entre uma roseta de presunto, uma punheta de bacalhau à antiga e um chupa-chupa de queijo de cabra, temos várias delícias para vos surpreender.

Esperamos por si...



Restaurante Guilho

Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A

(Junto à Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)

Reservas: 214 003 310 / 966 377 172





terça-feira, 17 de março de 2009

Dia do Pai


Comemore connosco este dia tão especial!


Traga o seu grande amigo e venha almoçar ou jantar no dia 19 de Março







Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A

(Junto à Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)

Reservas: 214 003 310 / 966 377 172

http://restauranteguilho.blogspot.com




segunda-feira, 9 de março de 2009

O Sol aparece e traz o desejo dos petiscos


O Restaurante Guilho tem o prazer de surpreender com vários petiscos durante a noite de sexta-feira e o dia de sábado (dias 13 e 14 de Março).


Cada petisco custa 3 Euros!


Aproveite e venha petiscar connosco!!!



Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A

(Junto à Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde -B)
Reservas: 214 003 310 / 966 377 172
http://restauranteguilho.blogspot.com/
restauranteguilho@gmail.com




segunda-feira, 2 de março de 2009

Menu Sevilhano


E que tal um menu à moda de Sevilha este fim-de-semana?


Venha ao Guilho provar os sabores de nuestros hermanos Sexta-Feira ao jantar ou Sábado (Almoço/Jantar).


Papas Alioli (Batatas com molho de Alho)

Pinchos de Cerdo (Espetadinhas de Porco)

Paella à Sevillana (Paelha à Sevilhana)

Postre (Sobremesa a Gosto)

Tinto de Verano (Sangria)

Café

Preço - 14.90 €


Restaurante Guilho
Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde-B)
2700-156 AMADORA

214 003 310 / 966 377 172



quarta-feira, 25 de fevereiro de 2009

Fim-de-semana Italiano


Este fim-de-semana a ousadia do Guilho é provocar os sabores Italianos.
Venha provar o nosso menu!



Couvert

Pizza à Guilho

Canellones

Tiramisú


Sangria

15 €


Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à Bib. Mun. da Amadora e ao C. de Saúde)
2700-156 AMADORA
214 003 310 / 966 377 172
http://restauranteguilho.blogspot.com/
restauranteguilho@gmail.com




sexta-feira, 20 de fevereiro de 2009

Venha passar o Carnaval ao Guilho


O Restaurante Guilho entra no espírito do Carnaval de 6ªfeira dia 20/2 até 3ªfeira de carnaval dia 24/2.
A melhor máscara da noite de carnaval (2ªfeira),terá um prémio, ATREVA-SE e VENHA!

SUGESTÕES:

Entrada: CHARUTOS LUSITANOS; CHUPA-CHUPA DE QUEIJO DE CABRA OU GAMBAS À GUILHO...entre outras.

Peixe: CHERNE GRELHADO C/ LARANJA; BACALHAU ESPIRITUAL; PATANISCAS DE BACALHAU C/ARROZ DE FEIJÃO.entre outras.

Carne: MISTA DE PORCO GRELHADA; BOLSA CROCANTE DE VITELA: ALMOFADINHA DE AVES C/MOLHO DE GENGIBRE, e muito mais.

Horário de funcionamento:
12h - 15h30 (almoço); 19h - 11h (jantar)
Dia de Descanso: Domingo


Rua Capitão Plácido Abreu, 9-A
(Junto à Bib. Mun. da Amadora e ao Centro de Saúde)
2700-156 AMADORA
214 003 310 / 966 377 172
http://restauranteguilho.blogspot.com/
restauranteguilho@gmail.com

O Nosso Novo Cantinho!




Nova Ementa do Guilho

Entradas e Petiscos

Moelas - 4.00€

Charutos Lusitanos - 4.50€

Mista de Enchidos - 5.00€

Chupa-Chupa de Queijo de Cabra- 1.25€

Entrada do Dia - 3.90€


Saladas


Salada Mista - 3.00€

Salada de Queijo de Cabra - 5.50€

Salada à Fidalgo - 3.50€


Marisco

Gambas Fritas com Batatas Fritas -9.50€

Gambas à Guilho - 6.50€



Peixe

Dourada Grelhada - 5.95€

Salmão Grelhado com Sementes - 6.95€

Cherne à Laranja - 7.50€

Bacalhau Espiritual - 6.50€

Bacalhau Assado/Cozido - 7.90€

Pataniscas de Bacalhau com Arroz de Tomate ou Feijão - 5.50€


Carne

Mista de Porco Grelhada - 7.00€

Carne de Porco à Portuguesa - 6.75€

Bolsa Crocante de Vitela - 7.50€

Bife Grelhado - 7.00€

Bife Pimenta/Mostarda/Cogumelos/Café/Chocolate - 7.50€

Almofadinhas de Aves com Molho de Gengibre - 7.50€

Peito de Frango com Queijo de Cabra - 7.00€

Picado à Madeira - 6.75€

Bitoque à Casa - 5.50€


Sobremesas

Mousse de chocolate - 2.25€

Bolo de Bolacha - 2.25€

Arroz Doce - 2.25€

Queimada à casa - 2.25€

Delícia de Maçã com Gelado de Baunilha - 2.25€

Braço de cigano - 3.90€

Petit Gateau - 3.90€

Fruta da Época - 1.00€